domingo, 10 de fevereiro de 2008

Aprenda a fazer balas de leite condensado

Bala de Leite

Ingredientes:

1/2 xícara de mel
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa demanteiga
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar em ponto de bala.
Passe para um prato ou mármore untado e dei3xe esfriar.
Com uma tesoura, corte a massa em tiras e depois em pedaços do tamanho desejado.
Passe o açúcar refinado, embrulhe em papel impermeável

Sequilhos de Nata

Aprenda a fazer um delicioso e rápido sequilho

Sequilhos de Nata

Ingredientes:
1 - lata de creme de leite
4 – colheres de sopa de manteiga
1 – gema
1 – xícara de açúcar
1 – colher de chá de fermento em pó químico
5 – colheres de chá de fécula de batata ou mandioca

Modo de preparo:

Misture bem os 4 primeiros ingredientes.
Junte o fermento e a fécula aos poucos, amasando e misturando com um garfo ou as mãos até obter uma massa fácil de enrolar.
Faça Bolinhas e aperte com um garfo levemente.
Asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno quente, 200ºC, por 20 minutos